-
1 diarrea grasa
-
2 esteatorrea
См. также в других словарях:
понос жирный — (steatorrhoea) см. Стеаторея … Большой медицинский словарь
Диарея (понос) — учащенное или единоразовое опорожнение кишечника с выделением жидких испражнений (традиционно более 200 300 г за сутки). В основе диареи может лежать увеличение активной секреции кишечником натрия и воды, увеличение осмотического давления в… … Справочник по болезням
стеаторея — (steatorrhoea; стеато + греч. rhoia течение, истечение; син.: жировые испражнения, понос жирный, стул жирный, стул масляный) повышенное содержание в кале нейтрального жира, жирных кислот или мыл … Большой медицинский словарь
Стеаторея — I Стеаторея (steatorrhoea; греч. stear, steatos жир + rhoia течение, истечение) повышенное содержание в кале нейтрального жира, жирных кислот или их солей см. Кал. II Стеаторея (steatorrhoea; Стеато + греч. rhoia течение, истечение; син.: жировые … Медицинская энциклопедия
Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Копальхен — Копальхен[1] (копальхем, копальхын, копальгын, копальха, игунак) деликатесное[2] блюдо ненцев, чукчей и эскимосов Изготовляется из свежего мяса ферментированием под прессом. Из за образования в процессе приготовления трупного яда… … Википедия
СПОРЫ — (от греч. sporos посев, плод), клетки, служащие для размножения. С. состоят из протоплазмы, ядра и оболочки. Последняя нередко диференцируется на два обособленных слоя: внутренний, тонкий бесцветный или слабо окрашенный эндоспорий и наружный,… … Большая медицинская энциклопедия